Березовый сок

local_grocery_store
0
0
0

Заготовка березового сока

С приходом весны первый месяц «Сакавiк» это горячая пора для заготовки древесных соков. Самым любимым у белорусов является березовый сок. Ценят его за благоприятное влияние на организм.

Березовый сок – один из самых полезных природных напитков. В нем целый комплекс минеральных веществ, органических кислот, микроэлементов, которые помогут справиться с головной болью, язвой желудка, некоторыми воспалительными процессами.

Не стоит забывать о бережном отношении к природе, существуют правила заготовки сока, которые нужно обязательно  соблюдать:

1. Запрещено заготавливать березовый сок в городских, курортных лесах и лесопарковых частях зеленых зон, в населенных пунктах, в прибрежных полосах рек, озер, водохранилищ, в ботанических садах,  вблизи железных и автомобильных дорог.

2. Если вы хотите собрать целебный напиток самостоятельно, лучше обратиться в лесничество. Там специалисты укажут место, где можно приступить к сбору, объяснят и покажут, как правильно это делать без вреда для дерева.

3. Собирать сок лучше всего с 12 до 18 часов, в этот период времени сок течет максимально быстро. В день с хорошего дерева можно собрать до 30 литров сока.

4. Нужно успеть собрать сок, пока погода позволяет. Как только на березах появятся первые листочки, это сигнал о том, что сезон сбора сока закрыт.

        В целях предупреждения административных и иных правонарушений государственная лесная охрана Верхнедвинского лесхоза настоятельно рекомендует уточнять информацию о разрешенных местах  заготовки сока в лесхозе и лесничествах по месту жительства.

        В соответствии, с Кодексом об административных правонарушений Республики Беларусь, за нарушение правил заготовки берёзового сока, предусмотрена административная ответственность:

        по ч. 1 ст. 16.19 КоАП Республики Беларусь - сбор или заготовка грибов, других дикорастущих растений или их частей  (плодов, ягод, семян и др.), древесного сока на территории, где такие заготовки или сбор запрещены, либо их заготовка или сбор без разрешительного документа, когда его получение обязательно, или не в соответствии с ни, влекут наложение штрафа в размере до 20 базовых величин, на индивидуального предпринимателя - до 100 базовых величин, а на юридическое лицо - до 500 базовых величин.

        по ч. 2 ст. 16.19 КоАП Республики Беларусь - нарушение установленных сроков, применение запрещённых средств или методов  сбора или заготовки грибов, других дикорастущих растений или их частей, древесного сока либо иное нарушение правил сбора или заготовки, влекут наложение штрафа в размере до 20 базовых величин, на индивидуального предпринимателя - до 100 базовых величин, а на юридическое лицо - до 500 базовых величин.

        по ч. 3 ст. 16.19 КоАП Республики Беларусь – нарушение правил закупки грибов, других дикорастущих растений или их частей в промысловых целях, влечёт наложение штрафа в размере от 10 до 30 базовых величин, с конфискацией закупленных дикорастущих растений или их частей или без конфискации, на индивидуального предпринимателя – от 10 до 100 базовых величин, с конфискацией закупленных дикорастущих растений или их частей или без конфискации, а на юридическое лицо - до 500 базовых величин, с конфискацией закупленных дикорастущих растений или их частей или без конфискации.

      

 

     

Рецепт берёзового сока

88926440
бронировать дом охотника